供求原因导致今年江苏水果价格普遍上涨

  天气转热,水果热销。记者近日走访发现,今年的水果价格都比去年同期要高,苹果的涨幅最大。但是随着上市量的增加,荔枝等贵族果已经“趴下了身价”。

  记者走访镇江市区农批市场看到,不少商户都在陆续上货。商户许先生告诉记者,今年水果价格普遍偏高:“樱桃比较畅销,价格也不高,前段时间正常的十几块二十块,这几天上的量比较大,5、6块钱一斤。今年的梨子、苹果价格都比较高,包括香梨,是往年的一倍。其他季节性水果是跟着季节变化的,总体来讲比去年高。”

  在南通通州区某农贸市场,批发商董文博表示,目前水果价格都比去年同期要高。对于苹果为何涨幅最大,董文博介绍,由于去年天气的影响,苹果产量偏低导致价格上涨,一些品相好的苹果已经到10元一斤。但是由于今年的花期好,预计到收获期苹果价格肯定会降:“因为大家都知道苹果一般产自山东和陕西,去年在它的开花期有霜冻,花期都给冻没了,没产量。因为今年的花期苹果结得比较好,虽然说现在还没到那个摘果期,但是花期好,所以要比去年的价钱要低。”

  据宿迁市发改委价格监测中心工作人员李昆介绍,从5月20号监测的数据来看,宿迁市市场水果整体的价格呈现上涨态势,梨的价格涨了两倍还多,苹果同比上涨了71.67%。李昆说:“近期水果价格上涨主要受到两点影响,一是受去年产地天气因素影响,导致水果上市量大幅减少,市场供应短缺,拉高水果价格;二是随居民生活水平提高,消费者对水果的品质和档次提出更高要求,高品质高价格水果在市场占据越来越多空间,致使水果整体零售价格保持上涨态势。”

  水果价格普遍上涨,但是水果供应量相比往年并没有减少,比如说西瓜。对于很多人来说,西瓜是专属夏天的味道,近日随着气温升高,本地西瓜也开始大量上市了。淮安市大治路水果店店主乔兴权介绍:“头茬瓜好吃,属于尾季了,所以供不应求。二茬瓜已经上市了,但是二茬瓜没有头茬瓜那么紧实好吃,价格平均一斤要便宜个一块钱,西瓜对于去年来说行情差不多,现在价格大概是三块,差一点的瓜两块五。”

  除了西瓜,还有枇杷。这几天,在张家港市各个枇杷园里,一簇簇金黄已经爬上了枝头。启园枇杷园工作人员郭战魁介绍:“我们这边的枇杷市场价格30到35。上一年,因为枇杷的技术问题,或者是成长环境,都不是很成熟,口感也没有今年好,价格今年和去年比还是有上涨。”

  无锡朝阳水果批发市场的统计数据显示,近几年来高品质水果的销量大幅上升,2018年进口精品水果销售比上年增长19.3%,今年1-4月份品质优良的榴莲、红心火龙果、金猕猴桃的销量也都大幅上升。然而,地产水果的品种和销量在市场上一直都是寥寥无几。无锡蔬菜果品行业协会秘书长吴惠庆认为,与外省市果品基地大规模种植、以品质为引领的格局对比,无锡地产水果处于不利态势。无锡地产瓜果想要在水果“新时代”中提升竞争力,就要在保证高质量的前提下打造更多像阳山水蜜桃这样具有知名度的地产水果品牌:“就是要学习阳山水蜜桃的运作,一个要有优良的种植产品;第二个果农要与科研人员付出辛勤劳动,不断推向新的高度;第三,市政府要大力扶植,形成生成发展、果农得益的良好前景。”

  目前,南京是最大的果篮子——南京众彩物流批发市场每天的水果到货量在2000吨,荔枝每天的交易量在80吨左右。市场办公室工作人员王舒怡告诉记者,目前南京市场上荔枝价格已经下来了,而苹果价格仍在高位,主要原因还是供求问题:“因为之前在5月中上旬,荔枝上市量比较少,所以产地都是发空运,现在荔枝大量上市了,就改成了陆运、汽运,到货量增加,价格也就慢慢跌下来了。目前苹果还是在高位,价格比去年要高不少。苹果要等到秋天收果子的时候才能跌下来。”

  记者随后来到了在华东地区最大的蔬菜批发市场——江苏凌家塘农副产品批发市场,看到市场内西瓜、荔枝、杨梅、枇杷等时令水果销售火爆。市场信息中心价格分析师江红霞介绍,今年水果比以往贵,主要是受天气原因影响,去年全国各地秋季水果欠收,导致今年存量不足,部分水果供应偏紧,再加上现在时令水果还没有完全上市,水果市场“青黄不接”,是导致价格波动走高的主要原因,属正常现象。“水果价格高低由市场供需决定,价格上涨是短期现象,随着各地水果产区全面采摘,在市场的调节下,水果涨价潮也将结束。”

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